수미네반찬 '기름떡볶이' 레시피, 주전부리 음식으로 최고!

 

 

 

 

 

안녕하세요~

 

 

오늘은 수미네반찬에서

소개된 통영에서 유명한

기름떡볶이를 직접 만들어 보았어요!

 

 

 

레시피가 너무너무 간단하고

맛도 너무 좋아서

반한 기름떡볶이!

 

 

 

출처-구글

 

 

 

수미네반찬 '기름떡볶이' 레시피

 

들기름, 떡볶이 떡, 다진마늘 1큰술,

고춧가루 3큰술, 설탕 3작은술,

간장 1스푼, 참기름 0.5스푼

 

 

 

 

 

 

 

 

팬에 들기름을 가득! 넣고

다진마늘 1큰술을 넣고

마늘기름을 내줍니다

 

 

마늘의 색깔이 살짝 주황색으로

될때쯤! 불을 중약불로 줄여주세요!

(그래야 마늘과 고춧가루가 타는걸

방지할 수 있어요!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

떡을 넣고 들기름에 떡을 튀기듯이

볶아주세요

 

그래서 들기름이 넉넉히 필요하답니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고춧가루 3큰술을 넣어줍니다

 

떡볶이양에 따라 재료의 양을

조절해주시면 되세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

간장 1스푼

 

 

 

 

 

 

 

설탕 3작은술

 

 

그리고 이때쯤 들기름이 많이

사라졌을 거에요

이때 들기름을 한번 더 넣어줍니다!

 

들기름이 넉넉히 남아있다면

Pass~

 

 

 

 

 

 

 

그리고 불끄기 바로 직전!!

 

참기름 0.5스푼을 넣고

바로 불을 끄면

완성~!

 

 

 

 

---

 

 

 

 

 

 

출처-구글

 

 

 

 

진짜 시간이 나신다면 꼭! 한번 드셔보시길 바랄게요!

정말 너무너무 맛있더라구요!

간식으로 야식으로

술안주로도! 최고일것 같은

그런 맛이었어요~